Wo Käse, Aceto & Schinken zu Hause sind - Emilia Romagna erleben

Anreise über Basel und die Schweiz nach Montano Lucino in Italien. Die Strecke über Luzern, entlang dem Vierwaldstättersee, durch den Gotthard-Tunnel, vorbei an Bellinzona und dem Luganersee, sollte für eine abwechslungsreiche Anreise zur Zwischenübernachtung sorgen.

Wir beginnen unsere Radtour in Brescello, einem kleinen Ort in der Emilia-Romagna, der weltweite Bekanntheit erlangte, als er zwischen 1951 und 1965 zum Schauplatz der verfilmten Geschichten um Don Camillo und Peppone wurde. Schon auf dem Platz vor dem Rathaus spüren wir den besonderen Charme dieses Ortes: Dort stehen sich die bronzenen Statuen der beiden Gegenspieler gegenüber, als würden sie noch immer ihren ewigen Schlagabtausch austragen. Wir folgen den Windungen des Fluss Enza, ein bedeutender Nebenfluss des Po, dessen Quelle hoch im toskanisch-emilianischen Apennin entspringt, erreichen wir Sant’Ilario d’Enza. In gleichmäßigen Reihen tauchen die ersten Weinstöcke vor uns auf und inmitten dieser werden wir zu einer Verkostung erwartet. Jeder Schluck erzählt von Sonne, Boden, der Leidenschaft für den Weinbau und einer engen Verbundenheit mit der Region. Nach diesem schönen Ausklang des Tages, radeln wir die letzten Kilometer zu unserem Hotel in Montecchio Emilia.

Direkt am Hotel starten wir unsere heutige Radtour, vorbei an der Piazza della Repubblica wo das Alltagsleben pulsiert, radeln wir hinaus in die fruchtbaren Ebenen der typisch emilianische Kulturlandschaft und mit nur wenigen tritten erreichen wir Montechiarugolo. Der Ort liegt malerisch oberhalb des Enza-Tals. Dominierend ist die Castello di Montechiarugolo, die mit ihren Türmen und Mauern über den Ort wacht. Enge Gassen, kleine Plätze und steinerne Häuser verleihen dem Dorf eine fast zeitlose Atmosphäre. Passend zur Cappuchino -Pause sind wir in Parma, ein kulturelles Juwel der Emilia-Romagna. In der Altstadt liegt der romanische Dom von Parma und das beeindruckende Baptisterium, beide zentrale Zeugnisse mittelalterlicher Baukunst. Die Piazza Garibaldi, kleine Gassen mit Feinkostläden laden zum Verweilen ein. Entlang der "Strada del Prosciutto e dei vini dei colli" (Schinken- und Weinstraße der Hügel von Parma) heißt es nach unserem Aufenthalt in Parma. Die Landschaft wird etwas hügeliger, die Luft frischer, und Weinberge sowie kleine Wälder prägen das Bild und wir erreichen das Zentrum der Parmaschinken Produktion, Langhirano. Mit einer genussvollen Schinkenverkostung, des berühmte Prosciutto di Parma, der hier in der klaren Luft gefreit ist, endet die heutige Fahrradtour. Der Bus bringt uns zurück zum Hotel.

Unser Bus bringt uns am Morgen nach Vignola, eine idyllische Stadt, eingebettet zwischen dem Fluss Panaro und den sanften Hügeln von Modena. Der Ort ist weit über seine Grenzen hinaus berühmt für seine Kirschen, insbesondere für die tiefdunkle Sorte Moretta, die hier seit Generationen kultiviert wird. Über der Stadt erhebt sich majestätisch die Rocca di Vignola, ein eindrucksvolles mittelalterliches Schloss und zugleich ihr unverkennbares Wahrzeichen. Als eines der besterhaltenen Bauwerke seiner Art in der Emilia-Romagna erzählt es von einer Geschichte, deren Anfänge bis ins 8. oder 9. Jahrhundert zurückreichen. Auf der Piazza dei Contrari, direkt gegenüber der Festung, steht der elegante Palazzo Contrari-Boncompagni. Sein architektonisches Juwel ist die berühmte Wendeltreppe von Jacopo Barozzi, ein harmonisches Meisterwerk der Renaissance. Wir folgen der ehemaligen Bahnstrecke von Vignola nach Modena, die nach ihrer Eröffnung im Jahr 1822 den schnellen Transport landwirtschaftlicher Erzeugnisse – vor allem Obst und Wein aus der Region Vignola – zur Weiterverarbeitung nach Modena ermöglichte. Heute führt der Weg durch weitläufige Obstplantagen und blühende Gärten und geleitet uns auf angenehme Weise bis nach Modena. Die Altstadt von Modena, Teil des UNESCO-Weltkulturerbes, verzaubert mit der Piazza Grande, dem beeindruckenden romanischen Dom San Geminiano und dem 88 Meter hohen Campanile, der Torre Ghirlandina. Ein besonderes Erlebnis ist zudem ein Bummel durch den Mercato Albinelli, die älteste Markthalle Modenas. Am Nachmittag tauchen wir ein in die Herstellung von Parmigiano Reggiano und Aceto Balsamico. Im Anschluss erwartet uns eine genussvolle Verkostung: Eine Auswahl an Ricotta, Tosone und Parmigiano Reggiano wird auf frischem Brot serviert, dazu genießen wir edlen Balsamico-Essig,– ein köstlicher Einblick in die kulinarischen Schätze der Region.

Am Morgen bringt uns der Bus in die kleine Stadt Nonantola, deren Ortsbild schon von Weitem von der mächtigen Abbazia di Nonantola geprägt wird. Die im 8. Jahrhundert gegründete Benediktinerabtei zählt zu den bedeutendsten Klosteranlagen Norditaliens. In der Abteikirche San Silvestro beeindruckt besonders die größte Krypta Europas mit ihren 64 Säulen und 20 Halbsäulen. Anschließend lassen wir Nonantola hinter uns und radeln hinaus in die weite Po-Ebene, wo landwirtschaftliche Gehöfte mit Backsteinhäusern, Scheunen und Obstbäumen das Landschaftsbild bestimmen. Mitten in dieser Ebene erscheint die Villa Sorra, ein barockes Landschloss aus dem 17. Jahrhundert, umgeben von einem historischen Park, der zu den bedeutendsten romantischen Gärten der Emilia-Romagna zählt. In San Giovanni in Persiceto wird es wieder lebendiger: Unter den Arkaden lädt der Duft von Espresso zu einer Pause in einem der Cafés ein. Von hier aus führt uns der Ciclovia del Sole direkt bis zur Piazza di Porta Ravegnana in Bologna, zu den berühmten Wahrzeichen der Stadt – dem Asinelli- und dem Garisenda-Turm. Bologna empfängt uns mit ansteckender Lebensfreude, und man kann sich der Faszination der Türme, der kilometerlangen Arkadengänge und der sanften Hügel ringsum kaum entziehen. Rückfahrt zu unserem Hotel per Bus.

Unser Weg führt uns erst mit dem Bus nach Castell’Arquato, einem hervorragend erhaltenen mittelalterlichen Dorf von seltener Schönheit. Die Stadt beeindruckt nicht nur durch ihre erhabene Lage über dem Tal des Arda-Flusses, sondern auch durch die liebevoll restaurierten Steinhäuser und verwinkelten Gassen. Mit dem Blick ins Tal des Arda-Flusses, verlassen wir dieses Schmuckstück mittelalterlicher Geschichte und fahren mit den Rädern in die Geigenbauerstadt Cremona. Die ehemals römische Kolonie war die Heimat Antonio Stradivaris. Hier wurde der Meister des Geigenbaus im Jahr 1644 geboren. Und was wäre unsere Musik-Welt ohne die Geige, die hier erstmals im Jahr 1535 mit dem Holz aus den Dolomiten gefertigt wurde? Seit beinahe 500 Jahren nun ist die Stadt am Po der bedeutendste italienische Ort für Violinenbauer. Am Piazza Matteotti gönnen wir uns noch eine Cappuccino Pause in einem der Cafés und dann heißt es so langsam Abschied nehmen, denn der Bus bringt uns weiter zur Zwischenübernachtung nach Montano Lucino.

Mit schönen Erinnerungen und vielleicht auch mit einer Spezialität aus der Emilia Romagna treten wir die Heimreise an.